苹果老虎机市市场监管局成功培育一家特色食品小作坊

位于苹果老虎机市西郊的正扬食品小作坊，主要加工生产的产品为凉皮。今年前段时间因疫情影响，耽误了施工进度。该小作坊负责人非常着急，想要尽快投入生产。

苹果老虎机市市场监管局监管人员在了解到小作坊的困难后，主动介入，多次到现场开展服务指导，结合小作坊实际，按照办证条件和技术要求，指导小作坊准备申证材料，规范填报申请书和各项制度记录，对企业厂房布局、卫生、消毒、储藏设施设备等进行现场指导。在6月3日正扬小作坊终于达到获证要求，成功取得了食品小作坊登记证。到目前为止，苹果老虎机市共培育了猪油米花糖、苹果老虎机糟油、豆制品、凉皮等共9家传统特色的食品小作坊。

接下来，苹果老虎机市市场监管局将继续培育扶持符合发证条件的具有地方特色、百姓生活实际需要的食品小作坊，让传统美食传承发扬。